突然發現這次來澳洲好像都還沒認真跟大家分享澳洲美食，其實這幾天以來已經吃了好多好好吃的餐廳😝
在澳洲這個各國文化匯聚的國家，可以吃到非常道地的各式異國料理，同時也有許多fusion的創意菜色，都是我相當喜愛的😋
今天中午左右我們來到 Middletown Cafe 吃brunch，好喜歡這家的菜色所以決定搶先介紹給大家❤
🍮 Chia seed pudding 奇亞籽鮮果布丁
將奇亞籽與椰奶混合成糊狀，搭配新鮮的覆盆子、芒果及杏仁、夏威夷豆、椰子絲和漂亮的食用花，上頭再放上清爽香甜的西瓜sorbet就完成了！
每一口都吃得到水果的鮮甜，以及果仁脆脆的口感，再加上奇亞籽可幫助腸胃蠕動，是相當適合早晨享受的輕食👍🏻
🥑 Avocado 酪梨總匯
我對酪梨的愛應該大家都知道～ 只要有新鮮酪梨，馬上加100分💯 Middletown Cafe的avocado下面加的不是吐司，而且地瓜可樂餅，脆脆甜甜的可樂餅跟酪梨非常搭，再加上新鮮的甜菜根、櫻桃蘿蔔、紅石榴以及兩大塊的水波蛋，分數立刻飆到10000分💯❌💯
🐂 Wagyu brisket 和牛三明治
嫩煎和牛搭配鬆軟的布里歐吐司麵包，佐香蒜芥末蛋黃醬、焦糖洋蔥及炸萵苣，是很清爽又有飽足感的餐點
和牛肉質真的很嫩～非常推薦❤
🐑 Lamb neck 嫩煎羊後頸肉
這道意外的非常好吃!! 沒有羊肉騷味，所以怕羊騷味的朋友也請大膽嘗試，我妹不敢吃羊也覺得很好吃😜
羊肉真的非常非常嫩，幾乎可以說是入口即化，搭配燉煮的細細紅蘿蔔跟甜菜根醬汁，完全是色香味俱全的一道料理，太厲害了👏🏻👏🏻
🐤 Duck leg 香煎鴨腿佐野蔬沙拉
香煎鴨腿搭配馬鈴薯塊、芹菜蛋黃醬汁以及佐櫻桃醬汁的水田芥野菜沙拉，鴨腿外表酥脆、但卻嫩又多汁，也相當不錯，只是覺得這道有點偏鹹，若偏好清淡口味的朋友可以略過這道😅
整體來說Middletown Cafe的料理應該有90分以上的水準，不論是食材新鮮度、烹飪精緻度跟擺盤精緻度都沒話說😻 (連挑嘴的爸爸都稱讚喔👍🏻)
另外餐廳大片的落地窗還有藍白色調的室內裝潢，讓用餐環境舒適又開闊明亮💙 唯一美中不足的地方應該就是室內迴音有一點大，所以若是坐滿人的情況下，可能室內會有點吵雜🙉
以上推薦給大家，大家有任何墨爾本的美食口袋名單也請推薦給Becky喲😘
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#睡到自然醒再吃到自然飽是最幸福的事😝
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